Bài viết trước tôi đã hướng dẫn các bạn cách trồng nấm bằng bã cà phê rồi. Hôm nay tôi tiếp tục giới thiệu tới các bạn thêm một phương pháp nữa đó là cách trồng nấm rơm trên mùn cưa.
Các bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
- Mùn cưa: chọn loại mùn cưa không chứa các độc tố dễ làm chết phôi nấm như xăng dầu, hóa chất…
- Túi nilong để trồng nấm
- Vôi bột
- Cám, tấm hoặc ngô
- Giấy báo để bao kín bịch nấm
- Ống nhựa, bông để nút cổ túi nấm
Cách trồng nấm rơm trên mùn cưa:
- Đem mùn cưa trộn nước vôi 1% rồi chất đống ủ khoảng 3 ngày
- Trộn cám, tấm hoặc bắp vào đống mùn cưa đảo đều để bổ sung dinh dưỡng.
- Ủ tiếp khoảng 10 ngày nữa. Trong quá trình ủ, kiểm tra độ ẩm, nếu khô cần tưới nước vôi 1%
- Sau khi ủ xong, cho nguyên liệu vào các túi nilong, nén lại, mỗi túi nặng khoảng 1,2kg
- Dùng 1 que tròn đút vào túi để nong 1 lỗ, cách đáy khoảng 2 cm
- Dùng nút nhựa cố định cổ túi rồi nhét bông gòn lại bao kín miệng túi. Dùng giấy báo bao kín lại
- Đem túi bịch nguyên liệu đi hấp ở 100 độ trong vòng 6h
- Sau khi hấp, lấy ra làm nguội tự nhiên trong 24h
- Cấy meo bằng dụng cụ vô trùng và nuôi ủ tơ ở nhiệt độ 25-30oC, khoảng 20 ngày tơ đều, màu trắng, dày, không loang lổ, không bị nhiễm nấm mốc, nấm dại là có thể đem ra treo nấm để chăm sóc, tưới phun sương ít nhưng thường xuyên và thu hoạch.
Trên đây là kỹ thuật trồng nấm rơm bằng mùn cưa. Hy vọng các bạn có thể trồng thành công để có nấm sạch cho cả gia đình.
