Category Archives: Món ngon chế biến từ nấm

Nấm là thực phẩm đứng đầu trong danh sách các nguyên liệu làm món chay thơm ngon, bổ dưỡng. Từ nấm có thể chế biến ra rất nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Trong đó, được ưa chuộng nhất vẫn phải kể đến ruốc nấm, đặc biệt là ruốc nấm hương. Ruốc nấm hương[…]

Có rất nhiều phương pháp chế biến nấm linh chi khác nhau: hãm trà nấm linh chi, nấm linh chi xay bột nhuyễn, dùng xích chi ngâm rượu, nấm linh chi hầm để bồi bổ cơ thể,…Tuy nhiên, đối với nam giới thì tốt nhất nên dùng nấm linh chi để ngâm rượu, dù vậy[…]

Một số món ăn lạ miệng được chế biến từ nấm linh chi Có rất nhiều cách chế biến nấm linh chi khác nhau, từ thái lát pha trà , xay nhuyễn cho đến việc chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhưng lại vô cùng lạ miệng và độc đáo. Được[…]

Trong y học cổ truyền nấm linh chi đỏ được xem là loại thảo dược quý hiếm có công dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh nguy hiểm. Trong những năm trở lại đây, nhu cầu sử dụng nấm linh chi trong cộng đồng người tiêu dùng ngày càng tăng với[…]

Một số khách hàng phản ánh sau khi dùng nấm linh chi cảm thấy cơ thể nóng lực, bứt rứt, khó chịu, da mẩn ngứa…Vậy uống nấm linh chi có bị nóng không? Liệu có dấu hiệu đó có phải là do nấm linh chi nóng làm cơ thể xuất hiện các dấu hiệu đó?[…]

Nấm linh chi có vị đắng nên khá khó chế biến các món ngon từ nấm linh chi, thường thì mọi người chỉ sắc nước uống là nhiều. Thế nhưng, bằng sự tài hoa của mình, các đầu bếp đã sáng chế ra một số món ngon từ nấm linh chi rất tốt cho sức[…]

Hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu với nấm linh chi khô để đạt hiệu quả cao nhất, tốt cho sức khỏe con người. Để ngâm rượu với nấm linh chi khô, các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: Nấm linh chi khô: 3 tai nấm linh chi khô còn nguyên bao tử[…]

“Tôi mới được biếu một ít nấm linh chi tươi nhưng tôi không biết cách chế biến nấm linh chi tươi như thế nào? Tìm kiếm trên mạng phần lớn đều là cách sử dụng nấm linh chi khô chứ ít có chia sẻ về cách chế biến nấm linh chi tươi. Mong Nấm 2Lâm[…]

Khi viết về nấm bào ngư chúng tôi có nhắc tới không dùng nồi nhôm chế biến các món ăn từ nấm vì chúng kỵ nhau. Vậy còn nấm linh chi thì sao? Nấm linh chi kỵ với gì? Do thuộc họ nhà nấm nên nấm linh chi cũng tương tự như các loại nấm[…]

Bạn thật sự biết cách chế biến nấm sò tươi chứ? Nấm tươi đã có sẵn, giờ cần phải chế biến sao cho ăn ngon miệng và giữ nguyên được các giá trị dinh dưỡng sẵn có của nấm tươi. Nhìn nấm sò tươi có vẻ rất non mềm, hầu như người dùng đều nghĩ[…]