Khi viết về nấm bào ngư chúng tôi có nhắc tới không dùng nồi nhôm chế biến các món ăn từ nấm vì chúng kỵ nhau. Vậy còn nấm linh chi thì sao? Nấm linh chi kỵ với gì?
Do thuộc họ nhà nấm nên nấm linh chi cũng tương tự như các loại nấm khác, cũng kỵ với thành phần của nhôm. Ngoài ra, Nấm linh chi còn ky với thành phần của sắt. Vì vậy không được dùng ấm sắt, nhôm, inox để sắc thuốc.
Mời bạn tham khảo thêm một sốmón ăn kỵ nhau khác qua bài thơ vui sau:
Mật ong , sữa , sữa đậu nành ?
Ăn cùng tắc tử – phải đành xa nhau !
Gan lợn, giá, đậu nực cười ?
Xào chung, mất sạch bổ tươi ban đầu !
Thịt gà, kinh giới kỵ nhau ?
Ăn cùng một lúc, ngứa đầu phát điên !
Thịt dê, ngộ độc do đâu ?
Chỉ vì dưa hấu, xen vào bữa ăn !
Ba ba ăn với dền, sam
Bụng đau quằn quại, khó toàn vẹn thân !
Động kinh, chứng bệnh rành rành ?
Là do thịt lợn, rang chung ấu Tầu !
Chuối hột ăn với mật, đường?
Bụng phình, dạ chướng, dọc đường phân rơi !
Thịt gà, rau cải có câu ?
Âm dương, khí huyết thoát vào hư vô !
Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi?
Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng!
Cải thìa, thịt chó xào vô ?
Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường !
Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh ?
Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền!
Quả lê, thịt ngỗng thường thường ?
Ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao !
Đường đen pha sữa đậu nành ?
Đau bụng, tháo dạ, hoành hành suốt đêm !
Thịt rắn, kị củ cải xào ?
Ăn vào, sao thoát lưỡi đao tử thần !
Nôn mửa, bụng dạ không yên ?
Vì do hải sản ăn liền trái cây !
Cá chép, cam thảo, nhớ rằng ?
Ăn chung, trúng độc, không cần hỏi tra !
Nước chè, thịt chó no say ?
Thỉnh thoảng như thế, có ngày ung thư !
Chuối tiêu, môn, sọ phiền hà ?
Ruột đau quằn quại, như là dao đâm !
Khoai lang, hồng, mận ăn vô ?
Dạ dày viêm loét, tổn hư tá tràng !
Ai ơi, khi chưa dọn mâm ?
Nhắc nhau nấu nướng, sai lầm hiểm nguy !
Giàu Vitamin C chớ có tham (1)
Nấu cùng ốc, hến, cua, tôm, nghêu, sò !
Ăn gì ? ăn với cái gì ?
Là điều cần nhớ, nên ghi vào lòng !
Chẳng may ăn phải, vài giờ ?
Chúng tạo chất độc bảng A chết người !
Quý nhau mời tiệc lẽ thường !
Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau !
Hoặc trong tài liệu “gối đẩu giường” của các bà nội trợ như sau :
Mật ong, sữa, sữa đậu nành
Thịt lợn không nên ăn với ốc bươu, cam thảo.
Thịt bò, thịt trâu tránh dùng chung với lươn, hẹ.
Tỏi tránh dùng để ướp cá trắm.
Bí đỏ tránh nấu chung với tôm cua.
Thịt lươn “trắng” kị “ở chung với giấm.
Cua tránh nấu chung với cà tím.
Bắp không nên dùng với ốc.
Ốc không thích ở với mì.
Gan không nên dùng để nấu với măng tre.
